最新｜“黑脚面线”加工点被关停！小作坊改造良好可获奖1万

    海丝商报（ID:haisishangbao）由福建日报与南安市委、市政府联合创办，是中国首家以“海丝”命名的报纸。

连日来，一个疑似发生在南安的赤脚踩面粉做面线的视频在南安微信朋友圈传播。

昨日中午，我们发送推文“黑脚面线”现南安？制作现场看吐！你知道这家作坊藏哪吗（点击链接回顾详情）。截至目前，该文点击量已超2万。

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=u1347xugxaz&width=500&height=375&auto=0

朋友圈流传的视频。

昨日下午

这个面线加工点找到了

就在梅山水口村！

南安市市场监督管理局执法人员

第一时间带上海丝商报记者赶往现场。

海丝商报记者跟随市监局执法人员前往梅山镇水口村山边厝自然村，视频中的面线加工点就在这栋旧瓦房内。

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=c13470mx5m6&width=500&height=375&auto=0

这是加工点的内部整体情况，执法人员到达现场时，加工点负责人表示，因天气原因，当天未开展生产加工活动。

加工点的地板用水泥扫平，地面十分潮湿。

视频中的老大爷姓黄，是这个加工点的经营者，本地人。他的手艺是从父辈手中传下，已经做面线几十年了。据其介绍，视频中，被踩踏的粉状物其实是米粉，面线成型后，撒上米粉，可防止粘连。

据两个老人介绍，做面线的主要原料为面粉和盐。记者看到，这些盐放在一个大缸里，只有简单遮盖，已经潮湿，里面还有不少杂质，还有蚂蚁在缸内爬动。

这是晾晒面线的竹篾，也已经发黑。

这是翻搅面粉的机器。

视频中，阿婆先用脚将地上的米粉铲入碗内，再弯腰拿起盛满米粉的碗，顺手泼向面线。

据老黄介绍，他们生产的面线主要销往梅山镇部分村庄。

“加工点的从业人员现场无法提供有效的营业执照及食品生产许可证等证件，也无法提供有效的健康证。”南安市市监局执法人员告诉记者，现场卫生状况较差，视频中加工出来的面线由于尚未晒干，仍存放于仓库内，还未销售。

执法人员现场未发现违法添加食品添加剂或其他非食用物质的行为。

对此，执法人员责令该面线加工点停止生产经营活动，并扣押了视频拍摄当日（21日）生产的面线。接下来，执法人员将进行进一步调查。

        该加工点的从业人员年纪较大，文化程度较低，执法人员耐心向其讲解相关法律法规知识，并发放《食品安全法》、《福建省食品安全条例》等材料，告诉工作人员要严格遵守相关法律法规的规定，不得未经许可从事食品生产经营活动。

小作坊核准证书。

        据了解，面线加工已经纳入小作坊加工目录，南安现在有对新申请办理核准的小作坊给予一万元的资金补助。

下阶段，南安市市监局将在去年小作坊专项整治的基础上，继续深化小作坊治理整顿。坚决打击生产条件差、非法添加食品添加剂或非食用物质、无法有效整改的食品加工点；扶持引导经改造能够符合条件的食品加工点办理小作坊核准证书；对经改造情况良好的小作坊，给予奖励。

守护食品卫生安全

人人有责

欢迎广大市民积极参与

发现违法违规行为

可在我们后台留言

也可拨打12331或12315举报投诉电话。

THE  END

记者：陈江涛

编辑：商妹儿

点这里，给商妹儿一个鼓励吧